Esta sección nos acerca a la gastronomía a través de visiiones muy diferentes. Cada trabajo nos enseña diferentes formas de acercarnos al mundo de la cocina. El compromiso, la innovación, el riesgo y la salud están presentes en estos sorprendentes documentales. Saboréalos.

CINEMA AND GASTRONOMY.
Tasting Short Films

This section approaches us to gastronomy through different points of view. Each one of them teaches us different ways to get closer to the world of food. Commitment, innovation, risk and health are present in these amazing documentaries. Taste them.

Dulce

Cocina aural

Jalapeño

FICHA TÉCNICA

Título original: Dulce

Dirección: José María Carrizo

Guion: José María Carrizo

País de producción: Argentina

Año de producción: 2022

Duración: 21:59 min.

Categoría: Ficción

Temática: Drama

Producción: José María Carrizo

Sinopsis: Tras comenzar una dieta restrictiva en azúcares, el subyugado padre de una familia italiana busca rebelarse contra una dictadura dietética en un hogar dominado por su astuta esposa.

FICHA TÉCNICA

Título original: Cocina Aural

Dirección: Isidro Sánchez

Guion: Isidro Sánchez

País de producción: España

Año de producción: 2022

Duración: 19:37 min.

Categoría: Documental

Temática: Cocina, creación sonora, discapacidad visual

Producción: X 37 GRADOS NORTE S.L. con la colaboración de Fundación “la Caixa”

Sinopsis: Cocina Aural es la acción conjunta de un grupo de personas con discapacidad visual, participantes de un proyecto sobre cocina y creación sonora. 

De los experimentos y recetas sonoras surgidas de los talleres, pasamos al ámbito personal y doméstico, donde pondrán en juego todo lo aprendido, sintiéndose libres de innovar y experimentar, haciendo incluso partícipes a sus familias del proceso.

El documental parte de la observación de los procesos personales, las reacciones e interacciones de los participantes durante el desarrollo de los talleres y actividades, para mostrar cómo dicha experiencia les está ofreciendo descubrir una dimensión, la sonora, desde un punto de vista diferente, no como mera guía, sino como material y contenido para explorar de diferente manera su cotidianeidad.

FICHA TÉCNICA

Título original: Jalapeño

Título internacional: Jalapeno

Dirección: Alejandro de Vega & Álvaro Moriano

Guion: Alejandro de Vega & Álvaro Moriano

País de producción: España

Año de producción: Junio 2022

Duración: 22:52 min.

Categoría: Ficción

Temática: Comedia, Romántico

Compañía productora: Mi Debilidad Producciones

Producción: Alejandro de Vega & Álvaro Moriano

Sinopsis: Javi se ha apostado con su hermano Luis el restaurante mexicano que acaban de heredar de su abuela. Tiene que conseguir que su próximo ligue se coma un jalapeño entero. Pero Luis no se lo va a poner fácil. Cuando Javi conoce a Marina, la apuesta se ve comprometida.